Trousse d’accompagnement pour la réalisation d’un portrait-diagnostic de l’accès à une saine alimentation
De plus en plus de collectivités locales et régionales reconnaissent l’importance d’agir pour améliorer la sécurité alimentaire et la santé de leur population. Or, une intervention efficace et intégrée visant un meilleur accès à la saine alimentation pour tous les milieux nécessite en premier lieu d’observer, d’écouter et de comprendre son territoire. Une évaluation du contexte spécifique de chaque collectivité est ainsi nécessaire pour réussir une transition vers une alimentation saine et abordable (FAO, 2020). C’est ce besoin, notamment manifesté par les tables intersectorielles régionales en saines habitudes de vie (TIR-SHV), accompagnées par Vivre en Ville dans le cadre de la Politique gouvernementale de prévention en santé (PGPS), qui a déclenché l’élaboration de cette publication.
Comprenant une démarche générale, six modules thématiques (téléchargeables individuellement ci-contre) et cinq études de cas détaillées, cette trousse est utile aussi bien pour caractériser l’environnement alimentaire d’une communauté que pour cibler les interventions visant à améliorer l’accès à une saine alimentation pour l’ensemble de la population.
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